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第一百八十六章 放假了 (第2/3页)
不能你来做吧?”
??自从改变主意后云景心中就有了计较,干脆这个时候说出来,道:“长贵叔,要不这样吧,我把如何制作蛋糕教给婶婶,让她来做,到时候她来掌管后厨,反正又不是外人,而且自家人做起事情来也放心”
??教张长贵媳妇做蛋糕,云景是抱着肥水不流外人田的想法,那也算一门不错的营生了,可以传家那种,算是报答当初张长贵的知遇之恩了。
??这些都是小事儿,没必要算那么清楚。
??“她行吗?”张长贵为难道,倒不是不想自家媳妇出来做事儿,是怕媳妇不行耽误云景的生意。
??云景笑道:“放心吧,没问题的,而且蛋糕制作很简单,这段时间我准备一下工具,准备好了,到时候安排时间,我把蛋糕制作的方法教给婶婶,就这么决定了”
??“行吧,如果到时候不成的话,再去外面请人”,张长贵想了想说道。
??这个事情就这样敲定。
??蛋糕到底是一种新鲜玩意,要用到的一些工具买不到现成的,云景只能是把要求交代清楚,让张长贵去花钱请人定做。
??工具弄好了,云景抽空去教他媳妇做蛋糕,这个学起来并不难,当第一锅蛋糕出炉后,那香味,让张长贵一家子差点流口水。
??实际上对第一锅蛋糕云景并不满意,可他们没见过啊,更别说吃过。
??吃到香甜的蛋糕,张长贵眼睛都直了,闪闪发光道:“小景,这生意做得,太好吃了,指定挣钱!”
??吃到蛋糕后他不纠结了,这么好吃的东西,若是不赚钱的话,简直没天理。
??蛋糕好吃是一回事儿,尤其是云景将普通的黄糖提炼出白糖冰糖的手段,让张长贵一家大呼神奇,然后赌咒发誓这种手段绝不外传,而且传子不传女。
??云景无奈说没那么严重,但该保密还是要做好的,以免惹来不必要的麻烦。
??糖这种东西,是奢侈品,哪怕仅仅只是从黄糖中提炼白糖冰糖,那白花花的糖,价值可比黄糖贵多了,这也是暴利,保密是必须的。
??把这种手段教给他们,云景也有自己计较,以后蛋糕店不能成为独家经营后,也可以在店里卖糖果嘛。
??实际上做生意能赚多少钱,云景并不太在意,是他自己有些怀念前世的味道了,反正自己开心就好……
??等到张长贵他媳妇学会了蛋糕制作,云景还教了一些新花样,比如打奶泡制作奶油,把蛋糕装点得花里胡哨,让人一看就‘买不起’那种,到时候店铺开业了,还承接定做,反正怎么高端怎么来,想来很多有钱没处花的有钱人为了牌面舍得大把撒币。
??这些过程中,云景和张长贵商量蛋糕的定价,普通的蛋糕一两银子一斤,那种定做的花样型大蛋糕,至少十两银子一个,根据花样和大小,还有六十六两八十八两九十九两这样的定价!
??当听到云景定的价格,张长贵眼睛都差点突出来了。
??普通蛋糕一两银子一斤?是不是太过分了?
??他是知道成本的,鸡蛋,面粉和糖等等这些,一斤蛋糕加起来成本不到十个铜板,毕竟都是自己做的,成本不高,卖这么贵,真的有人买吗?
??还有后面的大蛋糕,十两银子一个就让他心跳加速差点心肌梗塞了,更别说什么六十六两八十八两九十九两的了,傻子都不会买吧!
??对此,云景只能说,开店之后试试呗,没人买就降价嘛,人是活的,定价根据市场灵活点就行了。
??说是这么说,但他却心道,世界上‘傻子’还是很多的,有时候坏人都不够用。
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