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    第466章 白茶清欢 (第2/3页)

古以来好像都挺受欢迎的。”

    “中国六大茶类，白茶、红茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶。争取在这个活动结束之前把这几种基本的补起来。”

    “哇，庄爷直播间的人居然都在老老实实的听你讲哎。牛呀牛呀。”

    ……

    花月楼此时看着庄秋篮子的茶叶，忍不住问道。

    “请原谅我的无知啊，这茶叶是采下来之后晒干就直接到市场上售卖了吗？还是有别的工序啊。”

    叶婉儿：额(⊙o⊙)…

    花月楼：(⊙o⊙)…是我的无知让你无语了吗？

    叶婉儿愣了一下，随后立马回答道。

    “当然不是了，这个采摘茶叶只是其中的一小步，想要变成咱们平日里喝的茶，还需要经过很多道工序呢。”

    庄秋手里捏着一枚白茶茶叶，日光下，茶叶显得十分的脆嫩。

    “这茶叶的烘焙是很有讲究的，别说烘焙了，就连采摘也是有很多的讲究的。”

    “白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。”

    庄秋一边说，叶婉儿在一边赞许的点头。

    “然后是萎凋。采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。”

    “接下来就是咱们日常所说的烘干了。这烘干的过程分为两部分，第一步是初烘，烘干机温度100～120℃，时间大概是10分钟；然后将初步烘好的茶叶摆出来摊凉大约15分钟左右的时间。”

    “接下来就是复烘了。将温度控制在80～90℃之间；然后再低温长烘70℃左右。”

    “我的天，这么麻烦的那？怪不得好的茶叶都那么贵。”

    “我突然觉得自己不配喝这么繁琐的白茶了。”

    “而且我听说，这烘焙的方法不同，好像出来的茶品也不一样，不过这就

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