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    第一百四十九章 玻璃饺子 (第2/3页)

年夜饭吃饺子，元宵节应该吃元宵，团团圆圆”。

    杜刚目光闪烁了几下，“新宇，你说的是玻璃饺子吧”。

    赵新宇点点头，“杜老，您吃过玻璃饺子”。

    杜刚微微叹息一声，“曾经我在北方待过，南方人们过元宵节吃元宵，可过去年代在北方有一些地方的人们在元宵节却吃饺子，不过饺子皮不是用白面做的，而是用土豆粉做出来的，晶莹剔透、味道可要比咱们日常吃到的饺子好多了，在北方待了十多年，我也只是吃过一次”。

    杜刚这样说，关振天也不由得点头，他也曾经在北方地区待过，虽说没有吃过玻璃饺子，可玻璃饺子的名字他却听闻过。

    其他人更是满眼的惊讶，很多人的脑海中都出现了玻璃饺子的画面，眼神中出现了一丝期待。

    “玻璃饺子好做不，我们也想学学”，杜梦瑶笑着说道。

    赵新宇呵呵一笑，“我先去准备一下，等包的时候，我喊你们”。

    人多力量大，餐具很快就被收拾干净，不过因为他们都好奇玻璃饺子，所以都没有去休息，而是看赵新宇准备。

    在看到赵新宇准备的饺子馅，徐梅、王青这些经常做饺子的眼神中多出一丝失望，赵新宇的饺子馅并没有什么特殊，和他们平时的饺子馅没有太大的区别，也就是在其中添加了一些辅料。

    至于说饺子皮，更是没有丝毫的特别之处，也就是将白面换成了土豆粉，和出来的面团淡青色，还不如白面和出来的好看。

    而看到这一幕，原本满是好奇的杜梦瑶他们瞬间没有了兴趣，他们不知道什么时候都悄悄离开，等包饺子的时候，厨房中只剩下了郑敏、赵新宇两人。

    郑敏脸上带着一丝尴尬，“新宇，他们都应该累了，我来擀饺子皮”。

    “我来吧，土豆粉饺子皮不易粘粘，我去调制点东西”。

    片刻之后，赵新宇将一小碗白乎乎的东西放在案板上，而后开始擀饺子皮，郑敏随手拿了一张饺子皮，可下一刻，郑敏的脸上再次出现了尴尬，无论她怎么努力，饺子皮就好似和他开玩笑一样，根本包不住。

    赵新宇哈哈一笑，他拿过一张饺子皮，盛放饺子馅，在饺子皮边缘抹了一点白乎乎，信手一捏，一个有着九个褶皱的饺子就形成。

    郑敏微微一愣，在现在这个年代，一般人家对于饺子都不陌生，可能够包出没有任何瑕疵的饺子，她自问不可能，而且她刚才也尝试了一下，饺子皮根本不粘粘，这更是增加了难度。

    她试着也抹了一点白乎乎，一个饺子也包了出来，不过外形上和赵新宇包出来的差距很大。

    郑敏不由的红了脸，“我包的太难看，我来擀饺子皮，你来包”。

    “敏姐，这饺子皮不好弄，熟能生巧，你还是包吧”。

    一个多小时后，看着淡青色，毫无特色的饺子，郑敏的眼神中也多出了一丝疑惑，杜刚的话语中满是对玻璃饺子的推崇，可现在这饺子看上去也

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