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第976章 老四的快餐店 (第3/3页)
,目前餐馆的利润一直在稳步上升,已经到了每天五百的净利润,很快第二家店就能开张了。
其实老四已经对这些食物进行了改良。让他更适合当地人的口味,餐饮这个行当你千万不要一味的去追求正宗。
只有用心去适应当地人的口味,你这个才能是最正宗的。目前他店里推出的品种还少,主要是就一个店。
等以后店多了,他就会弄个工厂,把所有的东西加工成半成品往店里送。那样就彻底正轨起来了。当然,这些目前只是想法。随时可能被市场扼杀在萌芽中。
那个法人就是店里的中年大胡子,他叫鲍比。原来这个店就是他的,叶雨杰收购过来,并替他偿还了债务。因为他马上就要破产了。
在米国最重要的事情就是一定要保持好自己的个人信用。信用这个东西一旦没有,你是啥事都做不成。连租房子都没人敢租给你。
米国大街上那些流浪汉基本都属于信用破产的人,干什么都没人敢用你。
鲍比是个很诚实的人,他的破产也是源于他的太讲信用,就是说刻板。这样的人自己做生意肯定不行的,但是做员工却绝对让人放心。
餐馆每天从早开到晚,米国是不允许这么用工的,所以只好分了早晚班,这个店叶雨杰已经开始培养厨师,这个时候他不怕多雇人,为的就是一旦开分店,随时都有人手可以调过去。
目前牵扯叶雨杰精力的就是食物的秘方,馅料的调制和和面的配方他都得自己来。
他是怕这些东西一旦撒了手,很快就有人复制,那么发展起来的就不见得是他了。没办法,这时候他只能是自己辛苦点。
傍晚,叶雨季又去店里把明早的东西都准备好,这才坐着校车回家。
叶雨平如今已经很少回家了,米国大学的学习任务很重。跟中国的严进宽出不同,他们正好相反,宽进严出。
每年都有%10左右的学生完不成毕业考试。加上叶雨平还有橄榄球比赛,时间就更紧张了。
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