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    第九十三章 不差钱 (第1/3页)

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    第九十三章  不差钱

    忙活完了，已经是傍晚，胖子心情愉快，叫奇奇挨家去找人，把参加挖野菜的都请回来，说吃野菜宴就得吃。

    李队长一进门就说：“胖子你心真大啊。”

    “嘿嘿，您还不如说我没心没肺呢。”胖子正在那抄蕨菜，把干干净净的蕨菜放到滚开的锅里，抄上两三分钟，再用井拔凉的凉水一过凉，蕨菜碧绿喜人。

    一会大脚嫂也过来，把烧火的大辫子撵走，占据了灶坑的位置，大辫子则在胖子的指挥下，开始切鸡脯肉，切成细丝，也打个水抄，又开始切肉丝。

    胖子把虾仁和榛蘑都泡好，薇菜、蕨菜、黄花菜都抄好，然后就开始动手加工：蕨菜炒肉丝，薇菜烧鸡丝，凉拌黄花菜，榛蘑炒肉片，凑成四个大菜。

    陆陆续续人都来齐了，坐了两桌，老爷们在炕上，连二柱子都来了，胖子一看，唯独缺老革命。一问起来，大伙都说没看到影，胖子琢磨了一下，八成是上公社了，这老头脾气倔，肯定要找地方说道说道。现在也追不回来，只好暂时作罢。

    大辫子招呼妇女们做靠边站，几样大菜陆陆续续端上来，香气扑鼻。李队长吸溜着鼻子说：“挺香，胖子，这是咱们采的野菜吗？”

    胖子给大伙满上酒：“动筷，尝尝咱们大青山的宝贝。”

    王三炮挑起一根蕨菜，上面一层油亮亮：“肯定能好吃，咱们以前吃的野菜太素，哪舍得放这么多油啊。”

    胖子也夹了一筷头子蕨菜，嘎吱嘎吱一嚼，蕨菜那种特异的香气十分浓厚，比在省城大饭店吃的还好，毕竟是刚采回来，原汁原味，透着新鲜劲。

    “好吃，以前怎么没吃出这个味呢。”李队长吃一口赞一口，甩开了筷头子，一盘子凉拌黄花菜几筷子就没了。

    “咱们管吃管填。”胖子一扬盘子，地下的妇女们就又给夹上来一下子。黄花菜里面有用花椒大料葱蒜炸成的五香油，再淋上点糖醋，吃着清新爽口，是下酒的好菜。

    “这牛毛广还真滑嫩，挨饿那两年，用它蒸成菜团子，吃到嘴里都拉嗓子。”大脚嫂赞了一声。

    胖子心说话：这薇菜用鸡脯肉虾仁当配菜，炒的时候又用了豆油和荤油两样，加足料，出锅的时候又用勾芡把汤包住，不好吃才怪呢。

    吃到最后，吃了个三光：盆光碗光盘子光。李队长一边剔牙，把牙缝里的菜丝挑出来，一边跟胖子说：“你不是管吃管添嘛。”

    “我那筐里还有，想吃的话拿回去叫我婶子给你做吧。”胖子往墙上一靠，妇女们则拣桌子刷碗。

    “你婶子还真做不出这个味，难怪城里人都愿意吃山野菜，要顿顿这么做，我也爱吃。”李队长美美地打个饱嗝。

    “我记得谁说一吃野菜就反酸水来着？”车老板子开始揭老底。

    “队长，明天就号召大伙上山采野菜吧，主要就是蕨菜和薇菜两种，尽量要晒成干，轻便干净，便于运输。”胖子把话题扯到正事上。

    “谁收？要是全村家家户户都去采，那可能弄老鼻子了。”

    胖子挠挠脑袋，终于下狠心说：“如果没人要，就算我收；如果有人来收，就自个卖自个的。”

    

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