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    第五百四十五章 制作张飞牛肉 (第1/3页)

    来到菜市场，陈逸先到牛肉铺买了五斤生牛肉，这一次只是初步的实验，看一看这张飞牛肉，是不是他记忆中的味道，所以，没有必要制作的过多。

    买了牛肉之后，陈逸按照领悟的张飞牛肉做法，分别在一些店铺购买了制作所用的辅料和调料，其中夹杂着一些用不到的调料，虽然过于小心，却在一定程度上避免了以后张飞牛肉的秘密被发现，就算有人能够凑齐所有的原料，但是不知道比例，也是无法真正做出张飞牛肉来。

    最后，陈逸又买了一个腌咸菜用的小缸，确保可以将五斤牛肉都放进去，等到一切做完后，他便开着汽车直奔瑞龙小区而去。

    以这腌缸的体积，放入储物空间，根本不成问题，也不会占用太多的空间，只不过可惜的是，储物空间里的时间是静止的。

    哪怕现在放一壶一百度的水，过一年取出来，温度还会达到一百度，制作的张飞牛肉也是一样的，现在把腌制的材料连同牛肉一块放进去，无论什么时候拿出来还是一样。

    不过储物空间最大的特点，也是这时间静止，任何东西放进去，都不会有变质的情况，可以说是居家必备之利器。

    将汽车直接开到院子门口，陈逸将腌缸和所买的材料全部拿进了房间之中。

    现在只是制作一点牛肉，根本无需再找其他的房子，在浩阳这个房子里制作就行，陈逸在房间中看了一下，并没有特意去腾出一间房，准备就将腌缸放在厨房里的柜子中。

    毕竟明天见过郑老后，还需要把他父母接到浩阳，与沈弘文商议婚事，三室二厅，正好可以住下他们一家人。

    沈羽君的父母。他见过了两三次，现在，总要让沈羽君见见他的父母了，本来所对母亲说的两年把媳妇娶回来。现在恐怕还用不了两年。

    在厨房之中，陈逸使用了中级烹饪术，根据脑海中所领悟的内容，将这五斤的牛肉稍稍处理了一下，将其中水份和血污尽可能的去除出来，来保证牛肉的鲜嫩，之后，把牛肉切成了块状，先放在了一旁，这自然是为了在腌制过程中。让腌料尽可能的进入牛肉之中。

    在中级烹饪术下，他的动作可谓是十分的娴熟，整个过程犹如行云流水一般，没有半点的迟顿，所切的牛肉。一块块的大小形状简直是一模一样。

    接下来，陈逸在烹饪术的效果下，开始制作腌料，并不是所有的辅料都可以直接使用，有的还需要炒制一下，来让其中味道发挥的更加彻底。

    待到所有的材料都调制好后，陈逸慢慢将这一锅调料倒入腌缸之中。这第一步是最重要的，也是张飞菜谱中所没有的。

    这些牛肉必须要在腌缸中加压腌制一个星期左右，而后再调制一些卤水，进行烧煮，之后便就是真正的张飞牛肉。

    而在那个竹简菜谱上，并没有第一步的腌制。只是写出了卤水的配料，并进行烧煮的步骤，这就极大提升了张飞牛肉的制作速度，不需要一个星

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